بالصور انطلاق مهرجان الكسكسي في نسخته السابعة بروما

 أبريليا

إكرامى هاشم

شهدت مدينة أبريليا جنوب العاصمة الإيطالية  فاعلية الحفل الختامي لمسابقة الكسكسي العالمية في نسختها السابعة و التي تنافس فيها العديد من الطهاة العرب لتقديم الطبق الأشهر لدي دول المغرب العربي وعلي رأسها تونس للفوز بكأس المسابقة و التي تنظمها إحدي النشاطات من أصول تونسية و الملقبة ب " ديانا العرب " السيدة سهام الزرلي مؤسسة جمعية La palma di sud Aprilia 

وكان قد تم الإعلان عن المسابقة و الترتيب لها منذ عدة شهور  و تم إختيار يوم الحفل الختامي الذي شهد الإعلان عن إسم الفائزة تزامنا مع احتفالات عيد الأضحي المبارك

فلكلور تونسى عربى 

و قد شهد الحفل الختامي حضورا كبيرا من الإيطاليين و أبناء الجاليات  العربية المقيمة في روما و عدد كبير من رموز المجتمع الثقافي و الإجتماعي الإيطالي وأبرزهم المستشار الإجتماعي لبلدية مدينة أبريليا كارلو لاتيني و المستشارة الثقافية للبلدية إلفيز مارتينو كنائبين عن رئيس البلدية .

وقد غلب الطابع العربي علي الحفل من خلال تقديم عروض فنية فلكلورية تونسية و عربية أذهلت الحضور وجذبت تفاعل الايطاليين معها الذين تراقصوا علي أنغامها 

تكريم رموز الجاليات العربية 

و قبل الإعلان عن نتيجة المسابقة من قبل لجنة التحكيم و التي ضمت خبراء في الطهي و التذوق من العرب و الإيطاليين قامت ديانا العرب بتكريم عدد من الشخصيات العربية المؤثرة في الجالية العربية و المجتمع الإيطالي و تسليمهم دروع تكريم .

فوز خوله البوهالى 

ثم جاءت لحظة الإعلان عن الفائزة بكاس المسابقة وسط ترقب من الحضور و المتنافسات ليكون من نصيب الشيف خوله البوهالي التونسية الأصل و المهاجرة إلي إيطاليا من جنوب تونس و تحديدا مدينة قابس وسط فرحة و زغاريد الحضور و قد اعربت خولة في تصريح خاص  عقب الإعلان عن فوزها و تسلمها كأس المسابقة عن فرحتها بفوزها كونها إستعدت جيدا لتلك المسابقة ووضعت خبرتها الكاملة في إخراج الطبق الذي قدمته في المسابقة وهو الكسكسي الجابسي الشهير بجنوب تونس واردفت أنها سعيدة كونها نجحت أيضا في نقل جزءا من ثقافة بلادها إلي المجتمع الإيطالي .

وفي حوار خاص لنائبي رئيس بلدية أبريليا أعربا عن سعادتها لتواجدهما في مثل تلك الفاعليات وسط أبناء الجالية التونسية و الذي يعتبرانه إحدي عوامل الإندماج للمهاجرين في المجتمع الإيطالي و فرصة عظيمة للتبادل الثقافي بين الشعوب من خلال التعريف بالطبق الأكثر شعبية في تونس والذي اعجبهم مذاقه جدا و أردافا أنهم يتمنيان تكرار مثل تلك الفاعليات دوما .

و كان لنا لقاءا حصريا مع الفنان الفلكلوري التونسي الأصل سمير بن مختار الذي كشف عن اعتزازه بتعلمه الرقص الفلكلوري علي أيدي فنانيين الرقص المصريين و علي رأسهم فرقة رضا للفنون الشعبية ووجه الشكر لمصر كونها تعتبر منارة الثقافة و الفنون في الشرق و عبر عن إعجاب المجتمع الايطالي بالفن الشرقي مما يدل علي أنه لغة عالمية .

مشوار مسابقة الكسكسى 

أما ديانا العرب و صاحبة الفكرة السيدة سهام الزرلي و التي بدأت مشوارها مع مسابقة الكسكسي منذ عام 2013 حيث كانت النسخة الأولي منها كشفت  عن الهدف من المسابقة و المهرجان أنه تعريف للعالم بجزء من ثقافة بلادها و ترويج لبلدها تونس و طريق لنشر و ترسيخ العادات و التقاليد العربية وذلك لإعتزازها الدائم بأصولها العربية و الترويج للسياحة في بلدها الأصل تونس .

وكانت الزرلي في نهاية الفاعلية قد قامت بتوزيع كتيب علي الحضور يتضمن معلومات عن أهم الاماكن السياحية في تونس و دعت الحضور لضرورة الذهاب إلي تونس للتمتع باماكنها السياحية .