السياسة على نار هادئة.. وزيرة خارجية النمسا تتذوق "كشري أبو طارق"

القاهرة 

فتحي الضبع 

في زيارة غير رسمية حملت طابعًا شعبيًا ودبلوماسيًا في آنٍ واحد، قامت وزيرة خارجية النمسا بيتي ماينل رايزنجر بزيارة إلى مطعم كشري أبو طارق الشهير بوسط القاهرة، يرافقها السفير النمساوي في القاهرة. وقد أثارت الزيارة اهتمامًا كبيرًا على وسائل التواصل الاجتماعي، حيث تُعدّ خطوة فريدة من نوعها تبرز التقدير المتزايد للثقافة والمطبخ المصري على المستوى الدولي.

وقد أعربت الوزيرة عن إعجابها بمذاق الكشري، الوجبة الشعبية الأشهر في مصر، وأشادت بالأجواء الدافئة التي يتميز بها المطعم الذي تأسس في خمسينيات القرن الماضي.

مطعم أبو طارق: من عربة بسيطة إلى معلم سياحي

يُعد مطعم أبو طارق أحد رموز المطبخ الشعبي المصري، حيث بدأت مسيرته من عربة صغيرة لبيع الكشري في حي وسط البلد، إلى أن تطور ليصبح مطعماً مكوناً من عدة طوابق ويستقبل الزوار من جميع أنحاء العالم. يشتهر المطعم بالحفاظ على مذاق الكشري المصري الأصيل، مما جعله وجهة مفضلة للزوار المحليين والأجانب على حد سواء.

الكشري.. على مائدة السياسة

لم تكن زيارة الوزيرة النمساوية الأولى من نوعها، فقد سبقها العديد من السفراء والشخصيات السياسية البارزة الذين حرصوا على تذوق الكشري في أبو طارق، من بينهم:

جون كيري، وزير الخارجية الأمريكي الأسبق

السفير البريطاني في القاهرة

سفراء من اليابان وإيطاليا وكندا

عدد من وزراء السياحة والثقافة العرب

شخصيات فنية وإعلامية عالمية

ويؤكد أصحاب المطعم أن هذه الزيارات لا تقتصر فقط على حب الطعام، بل تعكس رغبة في التواصل مع الثقافة المصرية بطريقة بسيطة ومباشرة.

دبلوماسية النكهة المصرية 

تحولت زيارة السياسيين والدبلوماسيين إلى مطاعم مثل أبو طارق إلى جزء من ما يمكن تسميته بـ"الدبلوماسية الشعبية"، حيث تساهم في بناء علاقات غير رسمية من خلال الثقافة والمطبخ، وتعكس صورة إيجابية عن مصر، بعيدًا عن القاعات الرسمية.

واختتمت الوزيرة زيارتها بالتقاط الصور التذكارية مع الطهاة والعاملين، ووجهت لهم الشكر على حسن الضيافة، مؤكدة أنها ستعود لتجربة الأطباق المصرية مجددًا في المستقبل.